安価で生で食べられるので、我が家では冬場に副菜として大根サラダがよく食卓に並びます。普通にドレッシングをかけても美味しいのですが、最近はまっている食べ方を記そうと思います。

粉ゼラチンって5g単位で包装されていて、たまに3gとかで使うとあまっちゃいます。また半端な量の時に使ってもいいのですが、開封したまま置いておくのも・・・というときにはゼリーやらムースやらにしちゃいます。そのレパートリーの1つ、ふるふる牛乳or豆乳…

子供の頃、明太子といえば高価なイメージがありました。例えば少量入った1パックが300円だか500円だかで、4人家族が満足に食べられる料を買うと、平時のご飯にしては割高になるため、滅多に食卓に並びませんでした。たまに出てくる明太子パスタは、家族にと…

行き当たりばったりで出来上がった創作料理～！みりんがポイントのじゃがチーズのレシピです。

あまったアーモンドクリームをシナモンロールに組み込んだら美味しかったので記そうと思います。シナモンアーモンドクリームロールのレシピ！

赤や黄色など鮮やかな茎が特徴のスイスチャード。ごくたまにですがスーパーでも売っているのをみかけます。どんな食べ方をすればいいの？と僕自身も思ったので、色々試して美味しかったものを少し記そうと思います。 まずは普通にサラダ。 ・スイスチャード …

まがいなりにもジェンダーレス男子を名乗るにあたって、やはりジェンダーの話題は気になります。僕自身、戸籍上は男で恋愛対象は女性に限る、つまり「美容に興味がある長髪の男」でしかなく、正直性別選択も「男」を選んでも差し支えありません。ですが最近…