発酵生地で作るロシアのホットケーキ、アラージーのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。なにか目新しいレシピやアレンジに寄与しないかなと思って、色んな国のお菓子を積極的に作るようにしています。国民性や風土性が出ているお菓子もあったりして、面白いですね~。今回はロシアのホットケーキ・パンケ…

オートミールの黒糖クッキーのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。オートミールを使った体に良さそうなクッキーのバリエーションがいくつかあるので、ちょくちょく記していこうと思います。体に良さそう、というのもクッキーなんで、油脂は多いんですけれどね(笑)。栄養はちゃんとあ…

シンプルなガパオライスのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。ナンプラーとバジルが美味しいガパオライス。何種類もの調味料をつかって作ると美味しいですが、今回はこだわらずにシンプルな味付けのガパオライスを作っていきます。ゆるい動画も撮ったのでぜひ~。 ガパオライス…

カロリー50%オフのプライムバーモントカレー/プライムジャワカレーを食べてみた

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。カロリー50%オフのプライムバーモントカレーとプライムジャワカレーなるものを頂いたので、普通のカレーとどう違うか、食べて比べてみました。これ、いつのまに発売したんですかね。普段はルーを使わないので全然気…

新宿アカシアにロールキャベツを食べに行ってきました

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。 昔ながらの洋食屋ということでずっと興味のあった、新宿アカシアに友人と行ってきました。前情報としてはロールキャベツが有名ということのみ。 人気のお店+休日ということで、早い時間でしたが満席でした。数分待…

新宿歌舞伎町のイタリアン DINING CAFE&BAR The Olive に行ってきました

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。今日からYouTubeやInstagramなど多方面への包括的な動線として、この文言を載せていきます(笑)。ちょっと憧れだったんですよね~。Twitterでは顔出し実名ですが、苦手じゃない方はぜひ~。 『俺のイタリアン』に行っ…

オカワカメを美味しく食べるためのおすすめ副菜レシピ集

オカワカメって知っていますか?ツルムラサキ科の植物で、葉にある程度厚みと弾力があり、刻むと粘りがでる野菜です。食感などがわかめと似ているので、オカワカメと呼ばれているそうです。ねばシャキっとした食感です。1年中出回っていますが、春~秋にかけ…