豆腐の生ハム巻き

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。無駄におしゃれなやーつを作ったので。豆腐の生ハム巻きです。 ・豆腐 1/2丁 ・生ハム 4枚 ・オリーブオイル 0.12もこみち ・黒胡椒 ひとつまみ 豆腐は木綿でも絹ごしもOKです。水切り豆腐を作って、生ハムで巻いて…

意外とお手軽、バゲットのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。今回はフランスパン、バゲットのレシピを記そうと思います。難しいイメージがあるかもしれませんが、意外とお手軽なんです。いやこだわると難しいのですが(笑)。色々削ぎ落としても、ちゃんと美味しくできるのでぜひ…

【PR】食生活をサポートする人工知能アプリ『CALNA(カルナ)』の作り置きプログラムを使ってみました

提供:CALNA こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。突然ですが、食生活をサポートする『CALNA(カルナ)』というアプリはご存知でしょうか。 CALNA(カルナ)とは 基本的な機能 実際にCALNA使って、作り置きを作ってみました! CALNAを使ってみての感想 CALNA…

くるみとブルーベリーのパウンドケーキのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。時間がないときでもさっと作れるパウンドケーキとして、くるみとブルーベリーのパウンドケーキのレシピを記そうと思います! 材料 スリムパウンド型 ・バター 60g ・グラニュー糖 50g ・練乳 15g ・全卵 1個 ・薄力…

僕のジェンダー論について書いてみる

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。最近自分のジェンダーについてちょくちょく考える機会があり、その一部を吐き出してみようと思います。自分のジェンダーの話から、世間のジェンダー論についてシフトしていきます。 というのも、よく女子みたいと言…

牛薄切り肉のトマト煮込み、ピッツァヨーラのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。牛薄切り肉をシンプルにトマトで煮込んだイタリア料理、ピッツァヨーラのレシピを記そうと思います。カンパニア州でよく作られる料理で、女性のピザ職人風という意味です。ピッツアイオーラとも呼ばれます。 材料 ・…

みかんのブラン・マンジェのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。なぜか実家からみかんの缶詰が送られてきたので、ブランマンジェと合わせてみました。動画も撮りましたのでぜひご覧ください! 材料 ・牛乳or豆乳orアーモンドミルク 200g ・グラニュー糖 40g ・アーモンド 50g ・ゼ…