こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。ヨーグルトが食べ切れなそうだったので消費しようと思い、マフィンにしました。さっぱり美味しいヨーグルトマフィンのレシピです。 材料 ・バター 40g ・グラニュー糖orきび砂糖 60g ・全卵 1個 ・…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。もうもう3月のことですが、猿島へ行った帰りに「花のババロア havaro」へ寄るのに川崎駅で降り、どうせならと近くのパン屋さんにも寄りました。 ラゾーナ川崎から5分もかからないくらいのところにあ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はベーシックなプレーンの絞り出しクッキーのレシピです。 材料 ・バター 75g ・塩 ちょっぴり ・粉砂糖 32g ・バニラオイル 2.3滴 ・卵白 12g ・薄力粉 85g 絞り出しクッキーといってもエッジ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。たまにはさっと作れるおかずでもってことで、ささみと明太子のマヨネーズ和えのレシピです。 ・ささみ 数本(500gとか) ・明太子orたらこ 2腹くらい(120g程度) ・アスパラガス 2本 ・マヨネーズ 大さ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。週1回くらいのパスタ記事、今回はゴルゴンゾーラとクリームのリガトーニのレシピです。ゴルゴンゾーラはクセの強い青かびチーズなので好き嫌いはわかれると思いますが、好きな人にはたまらないと思…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。久々にスパイスのきいたお菓子が食べたい！と思って、ミックススパイスのクランブルケーキを作ったのでレシピを記そうと思います。 材料 ・バター 100g ・きび砂糖orグラニュー糖 100g ・全卵 2個(1…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。シュガーレーズンパンを食べたいと思い、バナナもあったのでキャラメルバナナにして中に入れてみました。シュガーレーズンとキャラメルバナナのちぎりパンのレシピです。 YouTubeで料理動画も投稿し…