こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。以前、ソフトクッキーのレシピを記しました。今回は同じソフトクッキーですが、白あんを使ってよりカントリーマアム感のするレシピを記したいと思います！ カントリーマアム風のソフトクッキーのレ…

後醍醐天皇や、醍醐寺、醍醐味でしか耳にしない言葉、「醍醐」。その語源を、気になったので調べてみました。