2017-01-27から1日間の記事一覧

テンパリングの方法と失敗の原因

バレンタイン、溶かして固めただけのチョコレートを、作ったり食べたりしたことはないですか?そうしたチョコレートって、あまり美味しくないですよね・・・と書こうとしたんですけれど、嬉しくって普通に美味しいですよね(笑)。でも、もっと美味しくできま…