こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。2月に上陸してから、いまだに話題沸騰中のガトーインビジブル。「見えないケーキ」という意味で、りんごのスライスと生地が一体化しているようで見えづらいことからこの名がついたそうです。今回は…

みょうがと大葉が安かったので涼味を先取りして、大根で作った麺と涼しげなヌードルを作ってみました。