2017-05-16から1日間の記事一覧

通常発酵で作るお手軽パン・ド・カンパーニュのレシピ

発酵カゴを買ってから、カンパーニュを作りまくっています。擬似的に作れるザルとはおさらばしました(笑)。基本的に長時間じっくり発酵させて作ったりしますが、夜から作りはじめて明日の朝食に食べたい!というときは通常発酵でお手軽に作ります。今回はそ…