こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。暑いのでさっぱりしたものが食べたい!ということで、茄子のアグロドルチェを作りました。アグロドルチェとは甘酸っぱいの意で、お酢と砂糖を使います。新生姜があったので入れてみたらグッドでしたので記したいと思…
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