2017-10-01から1日間の記事一覧

なぜ料理のレシピにおいて「適量」が正しいのか

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。料理のレシピには「適量」がよく登場しますよね。この「適量」、どうやら普段あまり料理をしない人には曲者のようです。「適量ってどのくらいじゃい!」という声もよく見ますよね。これについて短めですけれど語って…