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ハロウィンに!かわいいミイラパンの作り方


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先日ミイラパンなるものを見つけたので、雑ですが作ってみました。かわいらしいのでハロウィンにぴったりです。


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レシピ


材料


・強力粉 200g
・インスタントドライイースト 3g
・塩 3g
・砂糖 15g
・バター 20g
・スキムミルク 15g
・水 90g
・全卵 20g
・ウインナーソーセージor魚肉ソーセージ
・海苔


普通のパン生地をウインナーに巻きつけて焼くだけですね。今回は魚肉ソーセージがちょうどあったので使ってみましたが、美味しく出来ましたのでお好みでどうぞ。海苔はミイラの目を作るのにほんの少し。


ちなみにソーセージという括りの中にウインナーがあります。


作り方


1. ホームベーカリーで1次発酵までおまかせ
2. ウインナーソーセージなら8分割、魚肉ソーセージなら2~3分割に丸める+目玉の数だけ小さい玉を作って、濡れ布巾orラップをしてベンチタイム10分
3. 生地を紐状に伸ばし、ソーセージに巻きつける
4. 目玉をつけ、海苔を小さくちぎって目をつける
5. 濡れ布巾orラップをして1.5倍に膨らむまで2次発酵
6. 180℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成!


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雑~(笑)。


もちろん手捏ねでも。紐状に伸ばす時はめん棒をご使用ください。横着して手で伸ばすと上のように雑になります。目ですが、黒目だけ海苔をつけるもよし、目玉の下に海苔を忍ばしてもそれっぽくなりました。下にも敷く場合は、敷いてから生地を巻きつけていきます。巻く工程自体は雑にしたほうがミイラ感はでるのかな。


かわいいのでお子さんにも喜ばれそうですね。想像ですけど・・・(笑)。


一緒に巻きつけても楽しそう!味はホットドッグと変わりませんので、ケチャップで血だらけにしていただきます。うん、普通に美味しい。ハロウィンに向けて是非!