焼き野菜につけるマヨネーズベースのオーロラソース



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こった味付けも良いものですが、ただ野菜をグリルして、ソースをつけて食べるのも乙なもの。そこで、最近ちょくちょく作っているマヨネーズベースのオーロラソースの配分を記そうと思います。


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作り方は以下の材料を混ぜるだけ。


・マヨネーズ 大さじ2
・ケチャップ 小さじ1
・醤油 小さじ1
・はちみつ 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1


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とろっとしたオーロラソース。焼いたかぼちゃや玉ねぎなど、グリルした野菜によく合います。野菜だけでなく、お肉にかけてもいけます。マヨネーズベースですからね。母なるマヨネーズの懐の深さよ。焼いた野菜に何をつけようというときは是非お試しください!