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超~お手軽!材料2個のチョコクッキーのレシピ!


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クッキーは常に3種類くらい常備しています。なのでクッキーのバリエーションもちょくちょく書いていこうと思いまして、今回は超~お手軽な、材料2個で出来るチョコクッキーのレシピです!帰省から帰ってすぐなので、下書きから引っ張ってきたやつ(笑)。


材料2個のチョコクッキーのレシピ


材料


・チョコレート 100g 
・薄力粉 50g 


これだけ!ちょっと前にクックパッドでも話題になりましが、少し配分が違います。僕が作るのは薄力粉多めです。薄力粉は40g~100gまで、量によって食感が違いますので、クッキーに寄せる場合は薄力粉多め、チョコに寄せる場合は少なめで、お好みの食感にアレンジしてみてください!


薄力粉はふるって使う
オーブンを150℃に予熱する


お手軽としているので、多少ダマになる可能性を看過できるなら、薄力粉はふるわなくてもOKです。


作り方


1. ボウルにチョコを入れ、湯煎かレンジで溶かす
2. 薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなってなめらかになるまで混ぜる
3. 生地をラップに包み、冷蔵庫で5分~10分冷やす(棒状にするのがおすすめ)
4. 固形にはなるが、かたまってしまわないうちに取り出す
5. 包丁で厚さ5mmに切り、オーブン用シートを敷いた天板に並べる
6. 150℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成!


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棒状にせずに、雑多にかためて、包丁で切ることによって、ランダムの美しさを・・・!いや~ランダムこそ美しいんですよ。あえて切りやすいかたさを通り越して、かたくすることによって生まれるこの断面!


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ま、焼くとこうなるんですけどね。動物の糞かな?普通に棒状で冷やし、切りやすいかたさで取り出して、四角形や丸で作ると形も綺麗に仕上がります。ランダムの美しさとかないですから。ないですからね。


材料2つですが、この材料で美味しくないわけがなく、たとえ不格好でも美味しくいただけます。お手軽なのでちょちょいと作ってみてください!