ホット一息あたたまるホットチョコレートの作り方


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寒い日が続いていますが、ホット一息あたたまるホットチョコレートでもいかがでしょうか。


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・牛乳or豆乳 200g
・チョコレート 40g

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牛乳or豆乳を鍋に入れて沸騰直前まで温め、1/4ほどずつチョコレートに加えてペースト状にします。残りの牛乳or豆乳を入れてなめらかにします。再び鍋に戻して沸騰直前まで温めます。コップに注いでふーふーしながらお楽しみください。


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全部鍋に入れて温めてもいいですが、チョコが溶け残ったりしますので、いったんペースト状にしたほうがなめらかに仕上がります。牛乳でも豆乳でも、僕はいつも豆乳で作ります。チョコレートはもともと飲み物として楽しまれていましたし、たまには食べるのではなく、ホットチョコレートにしてみてはどうでしょう。


寒い日に、温かくて香りも良いホットチョコレートは、心も体もほぐされるような感じがします。ぜひ作ってみて下さい!