白あんを使ったお菓子・スイーツのレシピまとめ



スポンサーリンク

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。まとめ記事、今回は一時期はまりにはまっていた白あんを使ったお菓子・スイーツのレシピをまとめた記事です。写真も懐かしいものが多いなあ~。

白あんのパウンドケーキ


白あんのパウンドケーキ
和風!?白あんのパウンドケーキのレシピ! - 生かし屋さん。


しっとりの中にもシュワッとした食感があるパウンドケーキです。白あんのパウンドケーキはあまり見ないかもしれませんが、本当に美味しいのでぜひ。


カントリーマウム風のソフトクッキー


白あんを使ったカントリーマウム風のソフトクッキー
白あんが決め手!カントリーマアム風のソフトクッキーのレシピ! - 生かし屋さん。


某カントリーマウム風の、しっとりしたやわらかいクッキーになります。しっかり焼きながらも舌にはりつくような食感を、白あんに演出してもらいます。


白あん入りわらび餅


白あん入りのわらび餅
白あん入りわらび餅が美味しい - 生かし屋さん。


白あんのマイナーさから中々食べる機会はありませんが、この組み合わせが美味しくないわけがなく、きなことも思いっきりマッチしています。


黄身餡饅頭


黄身餡饅頭
サクッとした皮の黄身餡饅頭のレシピ! - 生かし屋さん。


蒸すのではなくオーブンで焼くことで、サクッとした皮のお饅頭になっています。黄身餡も相まってさっくり美味しい黄身餡饅頭になっています。


紅茶白あん


紅茶白あんを使ったパン
紅茶白あんが美味しい - 生かし屋さん。


白あん+何かの組み合わせの一例。紅茶白あんを使って焼いたパンです。他にも色々使えそうで、それこそ白あんのパウンドケーキに紅茶をプラスしても美味しそうですよね。


白あんの生どら焼き


白あんと生クリームをはさんだどら焼き
ザラメがアクセント!?生どら焼きのレシピ! - 生かし屋さん。


こちらも白あん+何かの組み合わせの一例。もちろん普通のあんこを使っても良いのですが、白あんと生クリームは馴染みがよくっておすすめです。


白いガトーショコラ


白あんで作る、白いガトーショコラ
ホワイトチョコと白あんの、白いガトーショコラのレシピ! - 生かし屋さん。


ホワイトチョコでガトーショコラを作ってみたらどうか、というところから作ってみたもので、バターを使わないかわりに白あんでしっとり感を出しています。おもてなしに出しても珍しがられて喜ばれるスイーツです。


白あんバター


白あんバターを塗ったパン
白あんバターが革命的な美味しさ - 生かし屋さん。


白あん+何かの組み合わせの一例。やめられない止まらない、犯罪的な味がします。フランスパンと合わせるのがおすすめで、めちゃくちゃ美味しいのでぜひ。


白あんのホイルケーキ


白あんのホイルケーキ
アルミホイルで包んで焼く、白あんのホイルケーキのレシピ - 生かし屋さん。


アルミホイルで包んで焼くホイルケーキです。型がなくてもやけて、白あんでしっとり美味しいケーキです。


白あんって和菓子にも洋菓子にも合うんです


白あんを数キロ買ったことから始まった白あんブーム。普段あまり見ないようなお菓子が多かったんじゃなないでしょうか。まだまだ開拓の余地がありそうですので、記事を書いたら追加していきます!


白あんって和菓子だけじゃなく、バターをはじめ洋菓子との相性も抜群・・・!美味しいのでぜひ!