ざるきしめんがおいしい



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こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。名古屋のお土産でざるきしめんをいただきました。ざる蕎麦、ざるうどんはよくありますが、ざるきしめんは初耳。でも大体想像はつきますよね。おいしいにはおいしいんでしょう。作り方は、表示時間通りに茹でて冷水でぬめりを落とし、氷水でしめるだけです。


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なんでもザルにすりゃあいいってもんじゃ・・・めっちゃおいしい。ほかの麺に比べて横幅が広いので、少し噛みごたえがあって口が楽しい食べ心地です。つゆも白醤油ベースで、あっさりながらもだしがつんと香ります。薬味があってもいいですね。いただいたのはこちらのざるきしめんです。


ざるきしめん(5食入・つゆ付)【箱入】 | 株式会社 角千本店


メーカーさんは違いますが、Amazonでも取り扱っています。



名古屋に行ったときにでも、探してみてくださいね~。