こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。スーパーでたまに見る「生たらこ」。普通のたらこと比べて、大きいのがひと腹で100円など、かなり安めに手に入ります。今回はこの生たらこを作った煮物、煮付けのレシピです！ 材料 ・生たらこ お好…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。有楽町駅周辺のパン屋さん第2弾、今回はビゴの店 ドゥースフランスさんです。フランスパンが有名なお店のようで、兵庫から広まって東京にもいくつか店舗があるみたいです。 場所は有楽町駅と銀座一…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。りんごをたくさん頂いたので、2種類のチーズケーキにしました。今回はそのうちの1つ、カラメルりんごベイクドチーズのレシピです！ 材料 カラメルりんご ・りんご1個 ・グラニュー糖 40g15cmケーキ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。ちょっと飾りにと買ったパセリが冷蔵庫にありまして。ほぐして冷凍したり、使い方は色々あるのですが、1度に使ってしまいたい！という時はパセリライスにしちゃいます。 材料 ・ごはん お好み(2合) …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。朝起きて、「きのこの蕎麦が食べたい！」と思いまして、きのこたっぷりの「きのこ蕎麦」を作ったのでレシピでも。 材料 ・蕎麦 2人前・エリンギ 1パック ・舞茸 1パック ・椎茸 3個・水 800ml ・昆…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。以前、breadworks(ブレッドワークス) 天王洲というパン屋さんで食べた白ごまレモンバーというお菓子がありまして。今回はそれを原型として、自分好みにアレンジして作ってみましたので、そのレシピ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。年始にちょくちょくパンを焼きましたのでそのレシピでも。今回はフライパン・スキレットでも作れるフォカッチャのレシピです！ YouTubeで料理動画も投稿しています！↑チャンネル登録よろしくお願い…