こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。バレンタイン！ってことで、ちょっと早いですがチョコレートレシピをちょくちょくご紹介していきます！(たぶん)ピーナッツバターシリーズでもある今回は、ピーナッツバターのブラウニーのレシピです…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。有楽町駅周辺のパン屋さん第3弾、今回はラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店さんです。もともとエシレ・メゾン デュ ブールさんというエシレバターの人気店がありま…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。基本のお料理、今回はきんぴらごぼうのレシピ・作り方です！ 動画でもご覧いただけます！↑チャンネル登録よろしくお願いします！材料 ・ごぼう 1本 ・にんじん 1本 ・鷹の爪(お好み) 1本・サラダ油 …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。Tポイントだかのポイント消化に買ったラーメンがあったので、2種類ラーメン作りました。そのうちの1つ、あさり塩ラーメンのレシピです！ 材料 ・水 1リットル ・昆布 1枚 ・鰹節 ひとつかみ ・あさ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。出汁を取った後の昆布やかつお節…出し殻、もったいないので佃煮にしたりふりかけにするのですが、そのバリエーションの1つ、めんつゆオリーブオイルでも。 材料 ・出し殻(昆布、かつお節) ・めんつ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。年明けにちょくちょく焼いてたパンのレシピ。今回はベーコンチーズエピです。成形はキッチンバサミで簡単に出来ます！ 材料 ・準強力粉 200g (なければ薄力粉100g＋強力粉100g) ・塩 4g ・モルトパ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。カラメルりんごのチーズケーキ第2弾、今回はレアチーズバージョンのレシピです！ 材料 ・グラニュー糖 50g ・りんご 1個・クリームチーズ 200g ・グラニュー糖 25g ・ラム酒 3g ・レモン汁 6g ・生…