こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。春雨スープシリーズ、今回はココナッツカレー春雨スープのレシピ！ 材料 ・水 150ml ・ココナッツミルク 200ml ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2～ ・カレー粉 小さじ2～ ・醤油 小さじ1.5 ・オイスタ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は豚バラ肉と小松菜のうま煮のレシピ！中華＋和風な煮物です。 材料 ・水 300ml ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ・醤油 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・オイスターソース 小さじ1 ・片栗粉 小さじ2 ・…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。米粉シリーズ、今回は米粉チョコシフォンケーキのレシピ！ 材料 17cmシフォン型 ・卵黄 3個分(55～60g) ・グラニュー糖 30g ・サラダ油(太白胡麻油) 50g ・牛乳or豆乳 90g ・米粉 75g ・ココアパウ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はじゃがいも・茄子・ほうれん草のマッシュルームクリームチーズ焼きのレシピ！ 材料 マッシュルームクリーム ・マッシュルーム 200g ・牛乳or豆乳 50ml ・生クリーム 15ml ・塩 ひとつまみ～ …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。フライパンピザシリーズ、今回はクワトロフンギ(4種のきのこ)のトマトソースピザのレシピ！ 材料 ・強力粉 250g ・塩 8g ・砂糖 4g ・インスタントドライイースト 1.5g ・水 157g ・オリーブオイル …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。米粉シリーズ、今回は米粉チョコ焼きドーナツのレシピ！ 作り方 ・バター 20g ・サラダ油 20g ・全卵 1個 ・水あめ 15g ・グラニュー糖 50g ・牛乳or豆乳 55g ・米粉 92g ・ココアパウダー 8g ・ベ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は当ブログのパスタのレシピまとめ⑤。それぞれ使う材料とリンクを記載していますので、気になるものを見つけてぜひ作ってみてください！ ほうれん草とベーコンの和風パスタ(アーリオオーリオベ…