こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はチョコを練りこんだケーク・オ・ショコラ(チョコパウンドケーキ)のレシピ! 動画でもどうぞ~↓↑チャンネル登録よろしくお願いします! 材料 ココアパウダー無し ・卵白 2個分 ・卵黄 1個分 ・…
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はお手軽キムチラーメンのレシピ! 材料 スープ ・水 400ml ・酒 小さじ1.5 ・醤油 小さじ1 ・オイスターソース 小さじ1/2 ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2・キムチ 100g ・中華麺 1玉 ・エビや豚…
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は大森駅近くにある、とよしまベーカリーさんに行ってきました。昔ながらのパン屋さんで、惣菜パン・菓子パンが中心。とにかくお安くて、100円を切っている商品も珍しくないくらい。購入したの…
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は牛すじ・こんにゃく・ごぼうの味噌煮込みのレシピ! 材料 ・牛すじ 400gくらい ・こんにゃく 1枚 ・ごぼう 1本 ・水orだし 浸かるくらい ・酒 大さじ1.5 ・醤油 大さじ1.5 ・みりん 大さじ1.5…
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はマカダミアナッツチョコレートのレシピ! 材料 ・グラニュー糖 40g ・水 15g ・マカダミアナッツ 100g ・チョコレート 100g ・ココアパウダー 5g もちろんマカダミアナッツ以外のナッツでも○…
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は乾燥小魚とくるみの佃煮のレシピ! 材料 ・サラダ油 小さじ2 ・ごま油 小さじ1 ・小魚 30g前後 ・くるみ 30~50gくらい ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・ごま…
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はごまのグラタン・ドフィノワ(じゃがいものグラタン)のレシピ! 材料 ・じゃがいも 中3個(300gくらい) ・塩 ひとつまみ~ふたつまみ ・生クリーム、牛乳or豆乳 じゃがいもが8割浸かるくらい ・…