こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は回鍋肉(ホイコーロー)春巻きのレシピ！ 材料 ・豚薄切り肉 150gくらい ・水 150ml ・醤油 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・甜麺醤 大さじ1 ・オイスターソース 小さじ1 ・鶏ガラスープ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は里芋と豚バラ肉の煮物のレシピ！ 材料 ・里芋 10～20個くらい ・豚バラ肉 150gくらい ・酒 50ml ・みりん 50ml ・醤油 50ml ・砂糖 大さじ1 絹さやなど緑のものがあれば彩りも良いですね。 ・…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はレタスと豚バラ肉のポン酢蒸しのレシピ！ 材料 ・レタス 1/2玉 ・豚バラ肉 100～150g ・水 50g ・ごま油 大さじ1 ・ポン酢 ひとまわし シンプルな材料。顆粒だしとか中華だしとか、だし要素を…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はパプリカエビピラフのレシピ！ 材料 ・米 2合 ・水 2合ラインより少し少なめ ・顆粒コンソメ 小さじ2 ・むきえび 数尾 ・パプリカ 1～2個 ・バター 15g パプリカたっぷりで。 ・パプリカを5mm…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はカブと菜の花のクリームパスタのレシピ！ 材料 ・オリーブオイル 大さじ1 ・にんにく 1かけ ・カブ 1～2個 ・ウインナー 2本 ・菜の花 ひとつかみ分 ・豆乳 100ml ・コンソメ 小さじ1/4 ・パ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はえびと大根の春巻きのレシピ！ 材料 ・大根 300g ・舞茸 80gくらい ・椎茸 3個くらい ・水 150ml ・醤油 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・オイスターソース 小さじ1 ・鶏ガラスープの…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は使う材料と記事へのリンクをまとめていますので、気になったものがあればぜひ！ 生ハムと大根のサラダ かりかりパンチェッタorベーコンのサラダ ポテサラ風おからとツナのサラダ ブロッコリー…