2016-08-25から1日間の記事一覧

社会は腐っていると絶望する前に、世界は素晴らしいと気付いていたならば

社会は腐っている。 ご多分に漏れず、中学生の頃の僕はこう考えていました。 社会に出れば、理不尽を許容し、自分を押し殺し、何かを諦めて生きていかなければならないのか。そして大人は汚い。金・地位・権力。平気で背後から射撃する。社会のシステムは欠…

白だしで作る冷やしラーメンのつゆ

気付けば残暑。我が家では冷やし中華→そうめん→ざる蕎麦と変遷して冷やしラーメンが流行の兆しを見せています。色んなつゆを試していますが、白だしで作ったつゆがさっぱりしながらも旨みたっぷりで美味しくいただけました。