こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。以前いちごのムースのレシピを記しましたが、今回はいちごヨーグルトムースケーキのレシピを記したいと思います。普通のムースと比べてさっぱり感がプラスされたヨーグルトムースに苺を加え、ケーキ…

菜の花をからし和えにしました。酢を使ってよりさっぱりと。 ・菜の花 100g ・からし 小さじ1～大さじ1/2程度 ・お酢 小さじ1程度 ・砂糖 小さじ1程度 ・醤油 大さじ1/2程度 ・だしのもと 小さじ1/2程度 ま、目分量なので味見してお好みに～。お砂糖で少しマ…