こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はもう刺し身の状態に切られている鯛を使ってラフに・短時間で作る刺し身でラフに作る鯛の昆布締めのレシピ！ 材料 ・鯛の刺身 お好みの量 ・昆布(日高昆布以外) 刺身の量にあわせて ・酒 適量 …