こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。秋になっても相変わらず茄子と豚肉であれこれ作ってます。今回は茄子と豚ひき肉のごま味噌煮のレシピ。ご飯にかけても美味しいよ。 材料 ・豚ひき肉 150g ・酒 50ml・ごま油 大さじ1 ・にんにく 1か…