こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はトンポーロー(東坡肉・豚の角煮)のレシピ。色々作り方がありますが、煮豚をさら煮込まずにタレをかけるタイプです！ 材料 ・豚バラ肉ブロック 500gくらい ・酒 大さじ2 ・水 たっぷり ・塩 ひ…