こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はシンプルなキウイのムースのレシピ！ 材料 ・キウイ 400g ・グラニュー糖 50g ・粉ゼラチン 5g ・水 25g・生クリーム 260ml ・グラニュー糖 10g キウイはグリーンでもゴールドでも。今回はゴ…