こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はまぐろのたたき風のレシピ！ 材料 ・マグロ柵 ・塩 少々 ・ごま油(焼くなら/もしくはバーナーで炙る) ・わさび醤油or生姜醤油orポン酢など ・ねぎ(お好み) マグロをごま油で焼くかバーナーで…