こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は茄子ときのこのカレーうどんのレシピ！ 材料 ・油 大さじ1 ・茄子 2本 ・お好きなきのこ 1パック ・水 400ml ・顆粒だし 1/2袋 ・カレー粉 小さじ1.5 ・好みのスパイス お好み ・醤油 大さじ2…