こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はポルチーニとじゃがいものポタージュのレシピ！ 材料 ・オリーブオイル 大さじ1.5 ・玉ねぎ 1/2個 ・じゃがいも 中4個くらい(400～500g) ・乾燥ポルチーニ 3～5g ・コンソメ(水＋コンソメキュ…