こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はごまのグラタン・ドフィノワ(じゃがいものグラタン)のレシピ！ 材料 ・じゃがいも 中3個(300gくらい) ・塩 ひとつまみ～ふたつまみ ・生クリーム、牛乳or豆乳 じゃがいもが8割浸かるくらい ・…