こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は揚げ豆腐のきのこ味噌あんかけのレシピ！ 材料 ・しめじ 1/2株 ・だし 100ml～ ・醤油 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・赤味噌 小さじ2 ・片栗粉 小さじ1.5 ・水 小さじ1.5 ・ごま…