こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は杏仁豆腐、苺とクコの実の洋酒ソースのレシピ！ 材料 杏仁豆腐 ・グラニュー糖 45g ・杏仁霜 15g ・牛乳or豆乳 350g ・粉ゼラチン 6g ・水 30g ・生クリーム 150g ・アマレット(他の洋酒も○) …