こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はクレマ・カタラーナのレシピ！スペイン風のクレームブリュレっぽいやつです。 材料 ・卵黄 2個 ・グラニュー糖 50g ・コーンスターチ 13g ・牛乳or豆乳 400ml ・シナモン お好み ・レモンの皮…