アンダンスーと小松菜の混ぜうどんのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はアンダンスーと小松菜の混ぜうどんのレシピ！

材料

・うどん　1玉
・アンダンスー　大さじ1.5
・小松菜　ひとつかみ分
・白すりごま　小さじ1/2
・ごま油orラー油　小さじ2

合わせるだけ。アンダンスーは↓

作り方

1.　小松菜を茹でて水で冷やし、しっかり水気を絞って3～4cmくらいにカットする
2.　うどん1玉を茹でて流水で冷やしよく水気を切ってお皿に盛り、アンダンスー大さじ1.5・小松菜・白ごま小さじ1/2・ラー油小さじ2をトッピングして出来上がり

味がぼやけないように、小松菜とうどんはしっかりと水気を切って。豚の旨味と小松菜のシャキシャキ感、白ごまとごま油orラー油の組み合わせが食欲をそそる混ぜうどんです。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください！