豚キムチのチヂミのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は豚キムチのチヂミのレシピ！

材料

・薄力粉　100g
・水　100g
・全卵　1個
・塩　ひとつまみ～ふたつまみ
・キムチ　100gくらい
・ねぎ　70gくらい
・豚バラ肉　150gくらい

ねぎは長ネギでも万能ねぎでも。2枚分くらいです。

・ねぎを小口切りにする

作り方

1.　ボウルに豚バラ肉以外の材料を合わせて混ぜ合わせる
2.　フライパンに油を多めにひいて中火で熱し、豚バラ肉を並べて上から生地を流して蓋をして焼く
3.　香ばしく焼き目がついたら裏返して、火が通るまで焼いて出来上がり

キムチのチヂミにお好み焼きよろしく豚肉を敷き詰めた豚キムなチヂミ。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください！