福豆チョコクランチのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は余った福豆を使った簡単お菓子、福豆チョコクランチのレシピ。レシピってほどでもなく、チョコを溶かしてかためるだけですけどね～。

材料

・チョコレート　100g
・福豆　50g

それぞれお好みの分量で～。比率は前後しても大丈夫。

作り方

1.　チョコレートを湯煎orレンジで溶かす(レンジの場合高温になりすぎないように少しずつ)
2.　溶かしたチョコに福豆を混ぜ、型に入れるかオーブン用シート等にスプーンで食べやすい大きさに落とす
3.　冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり

注意点はチョコを高温にしすぎないことだけ。レンジだとムラも大きいので、加熱→いったん混ぜて加熱を繰り返して溶かします。

成形はスプーンで落とすのが一番ラク。チョコの比率が多いと広がっちゃうので↑みたいなシリコンの型があるといいですね。ただし大きく作りすぎると顎がはずれます(笑)。

毎年食べきれずに目をそらしつつ4月くらいまで放置しがちな福豆…。とっても美味しいのでぜひ～。