ホット一息あたたまるホットチョコレートの作り方

寒い日が続いていますが、ホット一息あたたまるホットチョコレートでもいかがでしょうか。

・牛乳or豆乳　200g
・チョコレート　40g

牛乳or豆乳を鍋に入れて沸騰直前まで温め、1/4ほどずつチョコレートに加えてペースト状にします。残りの牛乳or豆乳を入れてなめらかにします。再び鍋に戻して沸騰直前まで温めます。コップに注いでふーふーしながらお楽しみください。

全部鍋に入れて温めてもいいですが、チョコが溶け残ったりしますので、いったんペースト状にしたほうがなめらかに仕上がります。牛乳でも豆乳でも、僕はいつも豆乳で作ります。チョコレートはもともと飲み物として楽しまれていましたし、たまには食べるのではなく、ホットチョコレートにしてみてはどうでしょう。

寒い日に、温かくて香りも良いホットチョコレートは、心も体もほぐされるような感じがします。ぜひ作ってみて下さい！