シンプル卵スパム丼のレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はシンプル卵スパム丼のレシピ！

材料

・スパム　50gくらい
・卵　1個
・塩　少々
・ご飯　お好みの量
・大葉　適量

めちゃシンプル！余ったスパムとかで～。

・スパムを食べやすい大きさにカットする
・大葉を細切りにする

作り方

1.　フライパンにスパムを並べて中火にかけ、両面少しカリッとするまで焼く(くっつきそうな場合は油を軽くひく)
2.　スパムを取り出して油大さじ1/2を入れ、卵を加えて塩を少しふってスクランブルエッグにする
3.　ご飯にスクランブルエッグ・スパムをちらし、大葉をのせて出来上がり

スパムを香ばしく炒めて、特に味付けなくその旨味と香ばしさ、塩気で十分です。ごまとかふりかけてもいいですね。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください！