こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。タコがお安く手に入ったので、タコの溺れ煮を作りました。柔らかいタコのトマト煮込みです。ポルポ=タコ、アッフォガート=溺れるで、ポルポ・アッフォガートですね。動画も撮りましたのでぜひご覧…
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