レシピ-麺類

台湾ラーメン風の辛旨いラーメンのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。辛い麺が食べたい!ってことで名古屋名物台湾ラーメンをベースに辛旨いラーメンを作ったのでレシピをば。 材料 ・サラダ油 大さじ2 ・にんにく 1かけ ・生姜 1/2かけ ・唐辛子パウダー 小さじ1/2 ・…

【基本のお料理】焼きそば3種(ソース焼きそば・塩焼きそば・中華風焼きそば)のレシピ・作り方【簡単】

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。基本のお料理、今回は焼きそばのレシピ・作り方を3種類ご紹介します。ソース焼きそば・塩焼きそば・中華風焼きそばの3つです。付属のソースが無い時でも、簡単に美味しく作ることができます! 動画…

すぐ作れる簡単、油そばのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。麺をセットで買ってきまして、余ったので油そばにしてみました。その時のレシピを記しておこうと思います。 材料 タレ(1杯あたり) ・オイスターソース 大さじ1 ・醤油 小さじ1 ・酢 小さじ1 ・砂糖 …

酸っぱ辛いラーメン!酸辣湯麺(サンラータンメン/スーラータンメン)のレシピ!

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。夏の終わりに酸っぱ辛い麺が食べたい!ってことで、酸辣湯麺のレシピです。サンラータンともスーラータンとも言いますね。 動画も撮りましたのでぜひ!↑チャンネル登録よろしくお願いします! 材料 …

味噌オリーブオイル冷やしうどん

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。夏もそろそろ終わりですが、冷たいうどんが食べたくなりまして。味噌オリーブオイル冷やしうどんのレシピです。 動画も撮ったのでぜひ!↑チャンネル登録よろしくお願いします! 材料 ・うどん ・オ…

桃・モッツァレラ・生ハムのそうめんのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。桃のレシピ番外編、桃のそうめんのレシピです。お決まりのモッツァレラ・生ハムと合わせて! 材料 ・オリーブオイル 大さじ1.5 ・めんつゆ 大さじ1.5 ・レモン汁 小さじ2・モッツァレラチーズ 50g …

自家製無糖ピーナッツバターで作る絶品担々麺のレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。以前作って記事にもした自家製ピーナッツバターを使って、担々麺を作ったらめちゃうまだったのでレシピを記そうと思います! 動画も撮ったのでぜひご覧ください!↑チャンネル登録よろしくお願いしま…

冷やしそばの変わり種(?)アレンジレシピ7選

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。乾麺のそばをいただきました。普段あまり食べないのですが、貰った分だけ色んな食べ方をしたので記そうと思います。題して、冷やしそばの変わり種(?)アレンジレシピ7選です。ベースの味付けはできるだけシンプルに…

寒い日に!めんつゆで簡単、生姜あんかけそばのレシピ!

春がくるまでもう1歩という今日このごろ。気温は上がったり下がったりで、朝は一桁の気温だったのが昼には20℃近くまで上がり、夜にはまた一桁なんて日もあって、まだまだ朝夜は寒い日が続いています。そんな寒い日に、生姜であったまろうということで、めん…

ホームベーカリーでうどんを作ってみました(レシピあり)

朝起きてすぐに「そうだ、うどんを作ろう」と思ったのが今日のこと。 ただし結構たいへんっぽいんですよね。一人暮らしの狭いキッチンではなおさらです。こねる際に原動力になるストレスもないですし(笑)。 そこで目についたのがホームベーカリー。パンをこ…

栄養満点!簡単で美味しいあんかけラーメンのレシピ

ラーメン食べたいけれど、野菜も摂らなきゃ! そんなあなたに野菜たっぷりでヘルシーなあんかけラーメンです。 想像以上に美味しくて3日連続で作ってしまったので紹介します。 (もっと美味しそうに撮れなかったのか(T_T)) 材料 ・市販の中華麺 1袋 ・お…