ベーコンとキャベツの塩昆布パスタのレシピ



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こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はベーコンとキャベツの塩昆布パスタのレシピ


ベーコンとキャベツの塩昆布パスタ


材料


・オリーブオイル 大さじ1.5
・にんにく 1かけ
・ベーコン 50gくらい
・キャベツ ひとつかみくらい
・塩昆布 ひとつまみくらい
・パスタ 100gくらい
・茹で汁 大さじ2くらい


具材合わせて結構ボリューミーになるかも。



作り方


1. フライパンにオリーブオイル大さじ1.5・にんにくを入れて中火にかけ、ふつふつしてきて少ししたらベーコンも加える
2. にんにく・ベーコンが色づいてきたらキャベツを加えてさっと炒め、塩昆布を加えて混ぜておく
3. 塩分濃度1%の沸騰したお湯でパスタ100gくらいを表記時間通りに茹で、フライパンに合わせて茹で汁大さじ2ほどを加える
4. 和えて味をみて塩や茹で汁で調整し、お皿に盛って出来上がり

ベーコンとキャベツの塩昆布パスタ


ベーコンはしっかり炒めて香ばしく、キャベツはさっと炒めて食感を残して。ベーコンと塩昆布で旨みたっぷり、調味も簡単。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください!