こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はイベリコ豚のラグーパスタのレシピ。 材料 ・イベリコ豚薄切り肉 200～250g ・赤ワイン 100ml・オリーブオイル 大さじ2 ・にんにく 1かけ ・玉ねぎ 1個 ・にんじん 1/2本 ・しめじ 1/2株 ・ホ…