【パン屋】Famille ファミーユ 代官山に行ってきました【代官山】

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。代官山パン屋巡り3店舗目、今回はFamille ファミーユ 代官山のご紹介です。 町の小さなパン屋さんといった感じで、親しみのある店構えです。店内もパンコーナーは一角。そこに焼菓子も並べられてい…

みかんの缶詰で作るみかんゼリーのスコップケーキのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。みかんの缶詰が眠っていたので、消費すべくスコップケーキにしました。動画も撮りましたのでぜひ作ってみてください! 材料 スポンジケーキ(15cmケーキ型) ・全卵 2個 ・グラニュー糖 60g ・薄力粉 …

【基本のお料理】ポイントを押さえて簡単に美味しく ナポリタンのレシピ・作り方【動画あり】

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。基本のお料理シリーズ、今回は喫茶店で人気のケチャップを使ったパスタ、ナポリタンのレシピ・作り方です。ポイントを押さえれば簡単に・美味しく作ることができます。 動画でもご覧いただけます! …

ふわふわ黒ごまシフォンケーキのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。黒ごまのお菓子にはまっていますので、いくつかご紹介しようと思います。今回は黒ごまのシフォンケーキのレシピです。セサミンを摂りたくて・・・。 材料 17cmシフォン型 ・卵黄 3個分 ・グラニュー…

【基本のお料理】親子丼のレシピ・作り方【フライパンでも】【動画あり】

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。基本のお料理のレシピ第2弾、今回は親子丼のレシピ・作り方です。小さめのフライパンで1人分から簡単に作ることが出来ます。 動画でもご覧いただけます。 材料 ・だし(水+顆粒だしでOK) 70g ・みり…

生ピーナッツのロースト方法【オーブン・レンジでも】

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。昨日「「伊集院光とらじおと」でも話題になったピーナッツバターの作り方・レシピ【動画あり】」で登場したんですけど、どうせなら生ピーナッツのロースト方法をまとめておこうと思います。 生ピー…

「伊集院光とらじおと」でも話題になったピーナッツバターの作り方・レシピ【動画あり】

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。2018年6月からラジオ番組「伊集院光とらじおと」でも話題になっている、ピーナッツとフードプロセッサーだけで作るピーナッツバター。 僕も大好きな番組で、開始から1日もかかさず聴いています(笑)…