ドライフルーツのカンパーニュのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。クリスマス前ということでシュトーレンを焼いたのですが、レシピは去年記しましたので割愛しつつ、同じ時期に焼いたドライフルーツたっぷりのカンパーニュのレシピを記そうと思います。 材料 パン生地 ・準強力粉 20…

チョコバナナの切り株ケーキ(ブッシュ・ド・ノエル)のレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。クリスマスといえばブッシュ・ド・ノエル。ロールケーキを使った横のブッシュ・ド・ノエルが一般的ですが、今回は縦の切り株に見立てたブッシュ・ド・ノエルを作りました。そんなチョコバナナの切り株ケーキのレシピ…

からすみとめかぶの炊き込みご飯のレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。残っているからすみを消費すべく、からすみとめかぶと炊き込みご飯にしましたのでレシピを記そうと思います。 材料 ・米 2合(300g) ・だし汁 2カップ(360g) ・醤油 大さじ1(15ml) ・みりん 大さじ1(15ml) ・乾燥めか…

かぼちゃを使ったお菓子・スイーツのレシピまとめ!

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。このブログではいくつも、かぼちゃを使ったお菓子・スイーツのレシピを紹介してきましたが、その中でも人気のレシピをまとめようと思います。かぼちゃはすべてレンジで柔らかくしてから使います。 レシピへのリンク…

合鴨と茄子の煮物のレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。合鴨が安かったので、茄子と共に煮物にしました。合鴨と茄子の煮物のレシピです。ゆる~く作ってる動画も撮ったのでぜひご覧ください。 鴨を茄子と煮物にするよ! 材料 ・だし汁 200g ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2…

ほろっとやわらかい、りんごとアーモンドのケーキのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。りんごを使って冬っぽい雰囲気のケーキを作りました。りんごとアーモンドのケーキのレシピを記そうと思います。 材料 18cmパウンド型 ・バター 40g ・グラニュー糖 25g ・全卵 1個 ・薄力粉 25g ・アーモンドパウダ…

エビと卵のカレー炒め、クンパッポンカリーのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。ラジオでエビと卵のカレー炒め、クンパッポンカリーなる料理を知ったので作ってみましたら美味しかったのでレシピを記そうと思います。 タイのカレーで本場ではどうこうというのがあると思いますが、とりあえず僕な…