サクっとソフトなさつまいものサブレのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。おいも祭り、先日のさつまいものドロップクッキーと同系統、サクしっとりなさつまいものサブレのレシピです。 材料 ・バター 100g ・粉砂糖 50g ・卵黄 1個(18g) ・さつまいも 50~100g ・薄力粉 170g ・アーモンド…

富士山を絶対に見ることができない雨の富士周辺旅行記 (写真多め)

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。久しぶりに旅行記でも書こうと思います。今回の旅行は本来、「富士山をバックに湖を見よう」というコンセプトでした。さて当日。天気は雨。どうなる!? 1日目は御殿場駅で12時に待ち合わせという遅めのスタート。安…

さつまいものドロップクッキーのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。再開したおいも祭りの続きです。今回はさつまいものドロップクッキーのレシピ。成形はスプーンですくって落とすだけなのクッキーです。 材料 ・バター 100g ・粉砂糖 50g ・全卵 50g ・薄力粉 120g ・アーモンドパウ…

ふわふわ さつまいものシフォンケーキのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。実はまだ終わってなかったひとりおいも祭り。今回はさつまいものシフォンケーキのレシピです。 材料 17cmシフォン型 ・卵黄 2個分 ・グラニュー糖 15g ・塩 ちょっぴり ・サラダ油(太白胡麻油) 50g ・牛乳or豆乳 30g…

シンプルなチェリータルトのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。めったに買わないチェリーを珍しく買ったので、チェリータルトにしました・・・のが6月のこと。発掘したので記事にします(笑)。 材料 パート・シュクレ ・バター 60g ・粉砂糖 33g ・卵黄 1個分 18g ・薄力粉 100g …

【ケーキ屋】ブランシュ・ネージュ(Blanche Neige)洋菓子店に行ってきました【朝霞】

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。パン屋さん巡りが趣味でよく行って、たまに記事にもしているのですが、ケーキ屋さんも行っているのでたまに記事にしていこうと思います。今回訪れたのは東武東上線の朝霞駅から少し歩いたところにあるブランシュ・ネ…

ミックスベリーのブラウニーのレシピ

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。朝起きて昼に使う材料を冷凍庫から出そうかと思って顔面蒼白。一晩中・・・冷凍庫がちょっと開いていて、一部の食材が溶けている・・・。そんな被害者の1つ、溶けてぐちゃっとしたミックスベリーを救済すべく、ミッ…