こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。まとめ記事、今回は一時期はまりにはまっていた白あんを使ったお菓子・スイーツのレシピをまとめた記事です。写真も懐かしいものが多いなあ～。 白あんのパウンドケーキ カントリーマウム風のソフト…

先日記事にしたラグーパスタで使ったラグーソースがたっぷり余っているので、ミートドリアにしました。めちゃくちゃ久しぶりにお米を食べました。それはもう5千年ぶりくらいに。

実家があまりジャンクなものを食べない家庭だったので、宅配ピザって食べたことがなかったりします。割高ですしね～。料理が趣味なこともあって一人暮らしをはじめてからは自分でちょくちょく作ってはピザ欲を満たしています。今回はそんなピザのレシピを記…

溶かしバターを使うお菓子は、常温のバターを使うのに比べて洗い物も少なくてお手軽なので、時間が限られている時によく作ります。マドレーヌやフィナンシェですね。その中で今回は紅茶のマドレーヌのレシピを記そうと思います！ 材料 ・全卵 1個 ・グラニュ…

口腔洗浄器の『パナソニック ジェットウォッシャー ドルツ』いいですよね～。通常の歯磨きでは取れない歯の間の食べかすやポケットの歯垢まで落とすことができます。歯茎の健康にも良いそうで、2015年12月に購入してからというもの、毎日のように使っていま…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。赤城牛の薄切り肉を頂いたので、ラグーパスタにしました。ラグーとは煮込み料理のことで、狭義ではすなわちミートソースです。香味野菜たっぷり、ソフリットで美味しいラグーソースを作っていきます…

ドライトマトって結構日持ちするんですけれど、それにかまけていると中々使う機会に恵まれず、気付けば賞味期限まで1ヶ月なんてこともしばしば。そんな時につくったのがこちらのドライトマトとチーズの全粒粉パンです。