こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。秋だけど冷やし蕎麦その2。今回はひらたけとろろ蕎麦のレシピです。 材料 ・そば 1玉 ・めんつゆ＋水 めんつゆ準拠 ・ひらたけ 1パック ・長芋 好みの量 ・刻み海苔 適量 ・大葉 数枚 ・うずらの卵o…