こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はカツオのたたきで作るたくあん入り手ごね寿司のレシピ。スーパーでよく手に入るカツオのたたきを使った簡単な丼ものです。 材料 ・カツオのたたき 100g程度 ・醤油 大さじ3 ・みりん 大さじ1.…