こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は皮ごと巨峰のぶどうのムースのレシピ！ 材料 ぶどうのムース ・ぶどう 200g ・グラニュー糖 40g ・粉ゼラチン 3g ・水 15g ・生クリーム 200gぶどうの赤ワインソース ・ぶどう 100g ・グラニ…