こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はモダン焼きのレシピ！ 材料 生地 ・薄力粉 50g ・水 70g ・白だし 8g ・全卵 1個 ・キャベツ 150gくらい ・揚げ玉 20g・豚バラ肉 50gくらい ・焼きそば麺 1玉 ・お好み焼ソース 適量 ・かつお…