出先でお菓子を作る機会に、何も見ずにさっと作れたらかっこいいですよね。ということで、覚えやすい配合のしっとりブラウニーのレシピを記そうと思います!
お題その2「今年、買ってよかった物」 僕の場合、何に一番お金を使うかというと、圧倒的に食材です。良い食材、珍しい食材、たっぷりの野菜、お肉は冷凍で大量に、お菓子作りの材料、パン作りの材料・・・。なので買ってよかったものを挙げるとするならば、…
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。最近の100円ショップはすごいですね。焼きドーナツ型まで売ってあるなんて・・・200円で(笑)。 ダイソーで売っていました。シリコンで、型離れが良いのが特徴です。シリコンの型って、他の焼き菓子…
お菓子やパンを暴食するゆえ、普段の昼食・夕食では炭水化物を摂らないようにしているのですが。たま~にパスタが食べたくなります。で、手の込んだパスタをつくるに足る材料がないと・・・。ツナならある!ということで、和風にんにく醤油ツナマヨパスタの…
こんな記事を読んだ。 president.jp 「5分で覚える人」と「徹夜してもダメな人」の違いはどこ?と題し、ビジネスに生かせる勉強法について記してある。詳しくは上の記事を読んでもらいたいが、要約するとこうだ。「覚えられない理由は、頭の回転ではなく、や…
たまにはパウンド型を使って、パウンドケーキではなく、ケーク・サレを作ってみるのはいかがでしょうか。ケーク・サレの「サレ」とは、「塩っぽい」という意味で、「塩味の、パウンド型でやいたケーキ」です。主食や軽食にも使えるお惣菜ケーキですね。今回…
スウェーデンのジンジャーケーキ「Mjuk Pepparkaka」のレシピです。Mjukとはソフト・柔らかい、以前紹介しましたPepparkakaとはジンジャーブレッドという意味です。すなわちジンジャーブレッド味のケーキです。